1900年前的西汉淮南刘安。相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快好了，从此豆浆渐渐在民间流行开来。刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，变成了豆腐，豆腐从此问世，这在诸多典籍中均有记载。豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。因此，豆浆也被我国营养学家推荐为防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。对于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者来说，不含乳糖的鲜豆浆更是理想的选择。 鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。大家不妨亲自动手尝试一下，在寒冷的冬日为家人送上一杯“”，且美味营养的豆浆，温暖又体贴。 通过改变上千年传统豆浆的制作方式，利用新的技术资源将豆浆研制而成，采用现磨的方式售卖，口感、香味、浓度和新鲜度大大超越了传统豆浆。其商品特性功能可作早餐、休闲小吃、饮料；同时销售不受时间、空间、季节、地点等因素的限制，商品有二十四小时可满足消费者需求的特性 。商品包装简便，购买快速，作为点心、饮品充饥。现磨豆浆皇是新一代豆浆人所创造，自从创立分店以来今让广大顾客深为赞赏，其口感味道的独特性是广大顾客从未体验过的。